スイーツブログ: アールグレイを使った “ティー・シフォン”

アールグレイを使った“ティー・シフォン”
えっ!? なぜこんなに紅茶の香りがするの？
アールグレイを使った“ティー・シフォン”です！
それは、イタリア　シシリー産の柑橘系“ベルガモット”の入った茶葉“アールグレイ”を惜しみなく、たっぷり使って抽出した紅茶を生地に混ぜ合わせて、焼き上げたからです
生クリームにも、アールグレイを使い紅茶のほど良い苦みや、渋みと、よりマイルドな乳風味の絶妙なバランスでお届けします！もちろん甘さは控えめですよ！

タグ：シフォンケーキ

posted by ko_ko at 00:14 | Comment(0) | TrackBack(1) | 日記

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